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近年來，外籍配偶的比例逐年增加，也為台灣社會增添國際化的氣息，韓春艷，來自中國大陸海南島，目前經營菩提園有機農場，極力推廣台灣的有機農業。
韓春艷為人好客，喜歡與人相處，因為和台灣籍的丈夫相愛，而來到了台灣，已經過了15年。會開始種菜，起因於個人的健康考量，開始逐步學習農耕，後來正好碰上農會推廣有機農業，才慢慢建立起菩提園有機農場。菩提園有機農場位於台北市內湖區的白石湖吊橋附近，經營了四、五年，韓春艷說：「每一片葉子、果實，都像我的寶寶一樣。」
▲韓春艷經營菩提園有機農場已四、五年，致力於推廣有機農業（圖／校園特派記者陳品樺攝）
每天早上最晚六點就要起床「一天能睡個六小時就算很好了！」忙完了家務，韓春艷便要驅車到農場，檢查農作物的各項狀況，韓春艷說，有機農業要完全使用自然農耕法，若農作物上有害蟲，也只能用土法煉鋼的方式，以人力來清除，因此，投入的時間成本、人力成本都相對一般農業來得多，有機蔬菜的價錢也較高。
有機農場的認證程序相當繁複，需經過有關單位層層審核，至於如何辨別有機農場的真偽，韓春艷表示，經過核可的農場，台北市政府產業發展局會頒發一個木製的認證看板，要有這個看板，才是政府所核准的有機農場。
草莓季的來臨，菩提園有機農場也提供民眾一個採有機草莓的空間，讓民眾挑選喜歡的草莓，也些民眾也會來拔蘿蔔、或是採高麗菜等蔬菜，進一步認識有機農業。韓春艷表示，自家的有機草莓吃起來比較紮實，Q度也夠，草莓產量較多的時候，韓春艷也會將這些草莓，做成純天然草莓果醬，
▲韓春艷表示，自家的手工果醬，純天然且不參雜水（圖／校園特派記者陳品樺攝）
韓春艷表示，果醬製作過程完全沒有參雜一點水，完全由冰糖和草莓製成，熬煮時間約一個半至兩個小時，且因原汁原味，三斤的草莓大約只能做成四罐果醬，韓春艷笑說：「每次一製作完成，馬上就被熟客訂走了」。除了手工果醬之外，菩提園有機農場也提供有機餐食服務，韓春艷表示，甕仔雞是招牌特色，用傳統的甕和木材來燻烤，保留了滿滿的古早味，
▲菩提園有機農場的招牌菜色-甕仔雞，用傳統甕窯的方式，烹煮出滿滿的古早美味（圖／校園特派記者陳品樺攝）
店裡的蔬菜都是現採現煮，食材不僅健康，且相當新鮮，許多民眾會在DIY採收完蔬菜水果後，留下來吃午餐，讓居住在都市的人們有一個嶄新的有機農場體驗。
▲有機蔬菜相當清脆，因為健康，吃起來的口感也特別美味（圖／校園特派記者陳品樺攝）
韓春艷的的丈夫，也是菩提園有機農場另一位負責人林金郎表示，當初在申請有機農場認證，耗時約兩年的時間，即使認證通過，也有相關人員不定時來抽查，以確保有機農場有無按照規定運作。以種植蔬菜為例，林金郎表示，有機的葉菜類農作物，成長期約1個月，其實和非有機蔬菜相比，大約只晚了一個星期的採收時間，
▲林金郎正在採收食材，準備最新鮮的蔬菜給中午來用餐的民眾（圖／校園特派記者陳品樺攝）
但是有機農業成本大、風險高，種植的葉菜可能有一大半都被蟲吃掉了，因此，大規模的有機種植，困難度就高，不過有機和非有機的蔬菜，光從蔬菜的清脆度，就可以看到相當大的差別。
台灣推廣有機農業已有多年，雖小有成果，但地方的小農仍需民眾的支持，在我們採購蔬果時，除了關心標價之外，希望民眾更能體會到這些有機農夫的用心，他們所投入的心力和心血，是我們所難以想像的。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
限時活動折扣 美國《紐約時報》頭條
北韓飛彈試射文在寅選後第一大考驗
北韓在周日發射一枚彈道飛彈，這是南韓總統文在寅就職後馬上要面臨的第一大考驗。南韓軍方表示，這枚飛彈從北韓西北部起飛，飛了430多公里後在日本外海墜落。
美國白宮發布聲明表示，北韓此舉無疑是公然的挑釁，世界各國應毅然對平壤實施制裁。日本政府則表示，這枚飛彈發射後飛行了三十分鐘左右，飛行高度超過1245英哩。
由日韓兩國的數據顯示，這是一枚中程彈道飛彈，顯示北韓將有能力打擊美國在太平洋如關島等軍事基地。南韓總統文在寅對此表示非常遺憾，他說對北韓溝通的門是敞開的，但只有當北韓改變挑釁的態度，雙方才有可能進行對話。
英國《衛報》頭條
一帶一路高峰論壇習近平將投入9000億美元
一帶一路高峰論壇14日於北京展開，中國大陸國家主席習近平於開幕致詞表示，將擴大投入資金，建設現代絲路。他說，古絲路綿亙萬里，延續千年，是一條以和平合作、開放包容、互利共贏為核心精神。目前全球正面臨經濟和恐怖主義挑戰，各國須利用其優勢互補。
但對於中國的這項計畫，印度表示中國大陸此舉將破壞他國主權和領土，並警告這項計畫有債務危險。英國代表本季推薦菲利普·哈蒙德（Philip Hammond）則表示這是一項大膽而有遠見的計畫。這一項野心勃勃的計畫將提升橫跨四大洲65國，全球70％人口的生活水平。
日本《讀賣新聞》頭條
文在寅尋求兩韓對話後北韓再射飛彈
北韓14日不顧聯合國對其武器計畫的限制，試射一枚彈道飛彈。北韓此舉，僅與南韓總統上任後尋求兩韓重啟對話相隔數日。哈佛史密森天體物理中心的強納森·麥克道爾（Jonathan McDowell）表示，這次的發射可能是一種新型的長程飛彈，估計高度超過2000公里戰利品。
美國白宮表示，鑑於飛彈墜海地點比起日本更靠近俄羅斯，總統川普無法想像俄羅斯高興得起來。俄羅斯總統普亭發言人德米特里·佩斯科夫(Dmitry Peskov,)表示，普亭與習近平主席兩人已針對朝鮮半島的緊張局勢進行討論，並對此表達嚴重關切。
法國《24電視台》頭條
法國新任總統馬克宏：法國選擇了希望與展望未來
39歲的法國新任總統馬克宏於14日在艾麗榭宮舉行的就職儀式，宣誓正式成為法國第五共和第八任總統，由社會黨的前任總統歐蘭德本周折扣手中接下總統一職。馬克宏也將從歐蘭德手中接下法國發射核武器的密碼。馬克宏將於15日任命總理，在外交事務上，馬克宏將遵循前任的腳步，第一站出訪的國家依然是德國。而馬克宏上任馬上要面臨的最大挑戰是如何在六月中的國會大選獲得多數，這是要推動任何改革都必備的條件。
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